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2023年，国内万亿元休闲零食市场即将按下“加速发展”键。零食销售渠道也在迅速扩容，从夫妻店、传统商超、便利店到零食品牌专营店、会员仓储店，再到如今的零食站等，渠道变得更加细分和多元化。继临期食品店后，零食站因价格优惠、品类丰富、上新频率高等特点受到众多消费者的青睐。目前，已有多个食品企业积极采用零食站模式，零食站已然成为零食销售渠道的新亮点之一。
零食站主要聚焦于零食品类，价格优惠、品类繁多、上新快的“多快省”是其重要标签。以广州市的小食熊零食站为例，这些店基本以鲜红色的亮眼招牌为主，门店面积多为几十平方米到一百余平方米不等，商品包括按件购买和称重的食品，货品种类较为丰富。
事实上，自2021年开始，零食站品牌不断涌现，或许是看到零食站的巨大潜力，各食品企业也积极进入该赛道。如今步入2023年，零食站的潜力已经被市场证实。有专家表示，由于消费趋势已经从必需品消费发展到享受型消费，零食消费日益增长，零食品质、口感不断升级，零食站也因此受益。因为零食是一个依靠冲动性消费的行业，电商平台上零食种类虽繁多，但缺乏冲动消费的场景，这也是线下一些有特色的零食站发展较快的原因。 广阔的市场空间也为零食站的发展创造了条件。相关数据显示，从渠道划分来看，目前线下渠道仍是国内休闲零食销售的主要渠道，约占总体的80%。休闲食品行业赛道规模大，竞争格局较为分散，零食企业对渠道的依赖更加明显。在消费分级的宏观背景下，渠道变革持续加速，传统商超尽管整体占比仍然较大，但近年增速明显放缓，主打性价比优势的零食站渠道顺势实现高速发展。
观察发现，休闲零食消费人群以青年为主，休闲零食消费的核心消费人群为18-38岁区间人群，以新锐白领、年轻妈妈、小镇青年等标签为主，同时也是行业未来5到10年的核心消费人群。这类人群对于休闲食品拥有强烈的消费意愿、较强的消费能力以及广泛的消费场景，追求品质、健康和良好的消费体验，对价格的敏感程度相对较低。 18-38岁的人群乐于在逛街娱乐时走进“零食站”除闷解馋，或将功能零食作为深夜办公时补能解压的辅助，或将其作为下午茶时光里的无忧食物。对于品牌方来说，在品牌传播时贴近这些场景无疑能得到消费者的更多认同。简言之，把握“年轻人”需求，成当前企业发展的关键。
此外，零食站的兴起也离不开上游市场的需求。在广阔的零食市场中，中小食品品牌众多，知名度不够加之营销预算有限，需要低成本、高效率的销售渠道，这也推动了零食站的发展。 针对这一市场变化，部分敢于创新的品牌已经作出正面示范。以集连锁加盟及仓储物流于一体的专业零食连锁品牌“小食熊”为例，一方面从营销手段出发，主打“超值零食站”，轻松触达、深化与消费者之间的情感联系，主打于平价休闲零食店，定位于超值、超省、超划算的理念表达，不仅仅是便宜，是物美价也美，更深度结合了年轻人热衷的鲜食、堂食等概念。
另一方面从消费场景出发，聚焦研发和创新更多符合年轻群体不同需求层次的个性化需求。经典红白色相间的店面设计非常抢眼，亲切有趣的“小食熊”形象装饰作为街道店铺的招牌，品类齐全、层次分明的零食陈列，轻松拉近与一众年轻群体的距离，深受青年消费者喜爱，俨然为零食品牌树立了企业标杆。
事实上，根据《2022年中国休闲零食行业研究报告》显示，近7年来中国休闲零食市场每年的复合增长率维持在11%以上，预计2022年将突破1.5万亿元。这表明，中国休闲零食市场是一块大蛋糕，一旦抓住机遇，即可顺势腾飞。 高速增长中，“危”与“机”的转换瞬息万变，有业内人士预测，2023年，将是休闲零食市场风起云涌的一年。对于相关经销商及零售企业来说，应该如何突出重围，紧握机遇，谋划出合理地发展蓝图？在各种零食越来越受消费者热捧的情况下，创业者又该如何选择合作品牌？ 小食熊正是一个不错的选择。为了甄选好货，小食熊们直联厂家搜寻好货、并在门店以集采价出售，坚持做到好品质、可溯源，同款货、更便宜；重视加盟店的扶持，在门店选址、门店设计、运营培训、门店开业、仓储物流、营销策划等方面均提供大力支持。
具体而言，其一，总部运营指导方面，专业化的总部督导团队，信息化体系，给予标准化的店铺运营指导、助力加盟店主营业提升；其二，活动营销方面，统一进行活动策划营销，与消费者形成良性互动，节日活动支持，会员日支持，周末营销支持，每月多样化；其三，仓储物流中心方面，公司拥有仓储物流配送中心，标准化分拣，总仓40000余平仓储面积，实现货品到仓后最多待一星期；其四，会员价值体系方面，现有3万+会员体系，每月专享会员多项权益。其五，渠道方面，小食熊零食正积极加速全渠道布局，店面目前50+家门店遍布广州地区，1500逾种SKU。立足于广，深耕广深，志在全国。多项核心优势加持，为加盟者和创业者铺平道路。
从小食熊零食品牌“做真正的量版零食品牌，让零食回归价值”的宗旨不难看出，小食熊零食打造广深零食品牌的标杆企业的决心。同时，小食熊零食始终保持着创新、奋进、诚信、合作、共赢方向发展为加盟商创造价值，为员工创造机会，坚持让零食价格回归价值本身！ 未来，小食熊零食将通过更实惠的招商政策，以极快的速度实现多方的最大化收益。面对消费群体不断变化的趋势，全新的消费理念将会为休闲零食市场刮起一股新风，零食站显然就是消费者热捧的“新风口”，是迎风而飞，还是白白错失机会，就看怎么选择？选择小食熊零食品牌，抓住机遇，掌握时代脉搏。
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