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2004年黑茶热销，至今价格逐年上升，市场价基本上每年增长30-40%，其中还不包括高端黑茶收藏价格的变化。2008到2009年受金融危机影响，黑茶价格上涨不明显，但销量剧增，2010年经济形势稍有好转，价格增长当年便增至40%以上。2011年，白沙溪奥运纪念版千两茶以200万元的天价被神秘竞夺，黑茶风头一时无两。 峨顶黑金茶具备如下鲜明的特点： 【嫩度】鲜叶原料较粗老 【色泽】成品干茶色泽乌黑油润 【形状】一芽二三叶 【净度】无粗茶梗、黄片 【香气】纯而不涩 【汤色】呈橙黄色 【滋味】滋味醇和 【叶底】柔顺、色润
黑茶是我国特有的茶类，历史悠久。而说起黑茶就不得不提到安化，安化自古以来素有“中国黑茶之乡”之美誉，所产渠江薄片，唐代已远销湖北江陵、襄阳一带。唐杨晔《膳夫经手录》记载，资江边有“阳团茶”“渠江薄片茶”，经江陵、襄阳，进长安。也正是从唐代开始，安化黑茶开始成为历代朝廷贡茶。 冰碛岩、独特的生态环境、罕见的茶树品系是安化茶质好的主要原因。这里有世界上最集中的冰碛岩地区，土壤风化完全，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素;安化大山区是为世界所公认的优质茶神秘纬度带;作为原料来源的云台野生大叶种，是茶树品系中极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源。如此，所产茶叶有效品质成分和保健营养物质自然丰富。
峨顶黑金茶的制作原料即来自于湖南安化，由五代茶人世家全手工以秘传工艺制作而成，金花茂盛，品质极佳。峨顶黑金茶“三年一大变”，沉淀三年涩味基本消失，慢慢显露出醇和的风味，五年开始出现陈香味，十年开始出现药香味，直到30年，口感达到顶峰，保健功效也达到顶峰。 过了30年之后，峨顶黑金茶已经脱离了简简单单的消费品范畴，蕴含了更多的历史品味。也因此，30年之后的峨顶黑金茶作为藏品价格会更高，更能体现投资回报。所以说，峨顶黑金茶不仅是一种茶叶，更是一种增值藏品“黄金叶”。
显微镜下的金花 价值功能明显： 九大养生功效：补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥，软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变;降血压;改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。 金花保健功能：峨顶黑金茶在制作过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”，也就是俗称的金花。金花富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。 峨顶黑金茶的矿质元素主要集中在成熟的叶、茎、梗中，故而采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8～6.4mg/kg。 保值增值潜力巨大： 随着人们饮食结构的变化，能“刮油”的黑茶需求量越来越大，黑茶已由以前的边销变为内销、侨销和外销，形成了一个庞大的消费群体，透露出强大的市场活力。 湖南安化具有的冰碛岩地理环境世界独一无二，传统的黑茶在茶种上也要求云台野生大叶种。安化黑茶只能由安化本土茶叶按秘传工艺加工而成。安化黑茶的独特工艺技术已经被列入“国际非物质文化遗产”，是其独特价值不可分割的重要组成部分。以千两茶制作工艺为例，需历经9个步骤23道工艺成型，全程手工操作，每年只有七、八、九3个月能生产，制作时间严格限于凌晨三四点到中午11点左右，阴雨天不能生产。现今能制作千两茶的大师寥寥无几。复杂的制作工艺，有限的存世量，保证了安化黑茶的后市升值潜力不可限量。 自2004年黑茶热销，至今价格步步上升，市场价基本上年增长30%，其中还不包括高端黑茶收藏价格的变化。2008到2009年受金融危机影响，黑茶价格上涨不明显，但销量剧增，2010年经济形势稍有好转，价格增长当年便增至40%以上。2011年，白沙溪奥运纪念版千两茶以200万元的天价被神秘竞夺，黑茶风头一时无两。 目前来看，黑茶对市场而言依然是一种比较稀缺的茶品，增值空间很大，对收藏品尤其如此。峨顶黑金茶的保健功能与其陈化过程密切相关，陈化度越高保健功效随之提升，这是峨顶黑金茶收藏价格步步提升的有力依据，也符合藏家希望藏品随着时间的延长其价值和附加价值提升的要求。可以说峨顶黑金茶天生就是适合收藏的茶品，或者说收藏是峨顶黑金茶价值的组成部分之一。 |
