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不同包装的牛奶有没有区别？洁厕灵和消毒液一起使用真会让人中毒吗？牙膏底部的色块真是绿色表示安全黑色表示有毒？这些我们生活中碰到、看到的事有没有想过是真的还是假的。刚刚过去的这个寒假，南京一中AP班的41名高一学生做了这些有趣的科学实验，来发现身边的科学误区。来看看孩子们的实验结果吧。 1 选牛奶时不用管包装？ 超市中的牛奶有很多种包装，屋顶盒、玻璃瓶装、利乐包（就是像砖头那样的盒装），还有多层无菌复合膜包装的百利包。可你有没有想过，不同包装的牛奶有没有区别？ 张欣同学就好奇地购买了各种包装的牛奶回去研究，发现这不同的包装由于使用的材料不一样，保质期、储存方法、营养价值等差别还挺大。像保质期，瓶装奶最短，一般2天；屋顶盒装其次，保质期一周左右； 百利包一般在30到45天左右； 而盒装的利乐包保质时间最长，有6个月之久。 综合各方面，张欣的实验认为，“屋顶盒和玻璃瓶是巴士消毒，在72到85摄氏度之间消毒十几秒，保留了很好的有利菌种；利乐包是超高温消毒奶，虽然是超高温，但只需消毒3秒左右，不会对营养成分破坏太大；而百利包是灭菌牛奶，高温长时间消毒，因此营养成分会极大损伤，所以不太推荐。” 2 洁厕灵和消毒液混一起会中毒？ 之前网上消息说，有人把洁厕灵和消毒液一起放在马桶里，结果中毒了。巧合的是，石铭萱同学的一位邻居老太太也因此被送进了医院，为什么这两样东西放一起能够使人中毒？ 石铭萱自己动手做了实验，把10毫升洁厕灵和消毒液混合在一个烧杯中，并在烧杯口覆盖了一张蘸有蓝墨水的吸水纸，检验结果让他大吃一惊，赶紧让家人提醒亲朋好友。“液体变黄了，而且有气泡产生，就是产生了某些气体。吸水纸放在烧杯口，发现吸水纸变白了，两个反应生成氯气，有很强的毒性，和水发生反应生成次氯酸，有漂白性，把蘸蓝墨水的纸变白了。” 3 牙膏底部色块代表成分？ 徐珂宇同学把调查目标锁定在牙膏上，因为前不久网上曾热传一篇帖子，说牙膏底部色块代表不同的牙膏成分，绿色表示纯天然，红色表示一半天然成分一半化学成分，黑色表示全部是化学成分。徐珂宇说，他当时看到帖子真的把家里牙膏扔了，但寒假想想，觉得有点疑问，于是开始探究，结果发现自己被“伪科学”给害了。 “牙膏底部色块，是灌装牙膏的时候机器用于定位用的，在产品制作完成软管自动填充的时候，软管放在自动封尾机位置，机器感应到相关颜色点，开始自动封住软管，以确保封尾时包装处于正确的位置。黑色机器比较容易识别。虚惊一场，不能表示化学成分，牙膏基本没有什么区别的。”他说。 4 防雾霾口罩都有效果吗？ 这几年雾霾已经成为热门话题，不少人出门都会戴上口罩。刘洛辰和张倩同学都做了实验，她们买来PM2.5检测仪和吸风机，最终比较下来，正规的不带呼吸阀门的3M口罩，可以过滤掉96.5%的PM2.5，带呼吸阀门的3M口罩，可过滤掉92.9%，但普通的一次性口罩或是普通的纱布口罩，只能过滤掉10%左右的PM2.5，但并不代表过滤值越大口罩越适合。 张倩建议，最好选择带呼吸阀门的3M口罩。“当过滤功能为单一指标的时候，长期佩戴会降低血中含氧量，所以要考虑过滤功能和空气率两个因素，我建议带呼吸阀门的3M口罩最适合的，排行第二过滤掉92.9%，通气率也非常好”。 校方表态 培养学生质疑精神 此外，电影中常上演“爆炸时主人公跳进水里躲过一劫”，蒋天骐通过查资料和模拟实验发现，跳进水里确实能够救人一命。 南京一中国际部主任黄侃介绍，寒假前，给AP班的41名高一学生布置了这项作业，开学后经过13位评委的评选，最终选出6个具有代表性的。 南京一中教科室副主任、江苏省物理特级教师夏季云介绍，2014年12月，学校的“普通高中学生科学素养发展的研究”成为国家级课题，全校学生都参与相关研究。夏季云表示，让学生们做这些科学实验，结果固然重要，但更重要的是，希望在这个大数据时代，培养学生质疑精神，提升学生的科学素养，对“伪科学”说不。 名词解释 AP，全称Advanced Place-ment，中文名称为大学预修课程。一般在国内的一些国际高中有开设。一中AP班即为一中国际部的班级。 （责任编辑 ：支艳蓉） |
