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新华社昆明3月5日电(记者吉哲鹏)中国农历春节刚过,云南省丽江市玉龙纳西族自治县黄山镇南溪村雪后初霁,站在一处晾晒着新鲜玛咖的院落里,村民和国高愁眉不展。“去年种了15亩玛咖,除有5亩以十几块钱1公斤的价格卖给了公司,其余的春节前都以五六块钱1公斤的价格卖了,基本上不挣钱。” 而就在2015年上半年,黑玛咖鲜果一度要90块钱1公斤,干货更是卖到数百元乃至上千元1公斤。 在中国云南、四川等多个省份,一种名为玛咖的新资源食品几年内种植面积暴增,但由于其产量远大于市场需求,去年底该产品的市场价格出现暴跌。 相关专家认为,这种剧烈的市场震荡之前也在螺旋藻、虫草、石斛等行业上演,再次给一些生物产业盲目扩大生产敲响了警钟。 从丽江城区出发,沿着山路盘旋前行20多公里,一片片山间坡地跃然眼前,树荫下、山坳里积雪皑皑,一片新砖房、老瓦房夹杂的村落,就是海拔3050米的南溪村。 2002年,一家名为格林恒信的生物科技公司将玛咖引入丽江试种,2004年南溪村开始种植。据介绍,村民种植的玛咖,国际通用名为maca,属十字花科独行菜属植物,原产南美安第斯山区。 云南省农科院高山经济植物研究所副所长薛润光表示,研究表明,玛咖中的玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷、生物碱等活性成分,对平衡人体荷尔蒙分泌有显著效果,可预防和治疗多种慢性疾病。 据云南省林科院教授杨宇明等人介绍,适宜玛咖生产的区域主要分布在高寒山区,而该区域的老百姓由于环境恶劣,普遍贫困。 云南丽江、会泽等地对玛咖产业寄予厚望,视其为高寒山区“绿色经济”。到了2015年,南溪村350多户都在种玛咖,面积达3千多亩。 “从2004年种玛咖到现在,200多户村民买了机动车。”和国高说,到了2015年,全村人均收入达到1.5万元左右,是2010年的三四倍。 格林恒信公司负责人杨曜武等人表示,2011年5月,原国家卫生部批准玛咖粉为新资源食品,激发了社会资本的涌入,玛咖种植面积开始出现几何倍数的增长。 生产初期,玛咖较为稀缺,一些人以“植物伟哥”概念进行炒作,市场价格虚高。据了解,当时种一亩玛咖能挣到万把块钱,而农户种植成本仅为一两千元。据云南省农业厅生物产业处初步统计,2015年全省玛咖种植面积有37.5万亩,但2010年以前全省种植面积不足1万亩。 “到2015年,从西北的甘肃、青海到西南的四川、西藏、云南,全国玛咖种植面积已经到50至60万亩,但市场需求量也就30万亩左右。”丽江市生物资源开发创新办公室主任和经雁说。 业内专家表示,玛咖在中国“一夜爆红”的背后是中国公众从吃饱吃好到吃健康的生活需求转变,但中国公众对功能性食品存在很大的功利性,期待“早上吃晚上就见效”,这给商家炒作提供了空间,但这种炒作不利于产业的长久发展。 |
