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导读：现在，高端休闲零食市场为一片蓝海，万亿级别的市场待开发。而高端辣货零食更为稀缺。 据一组调查显示，鳕鱼在我国的市场缺口已达百亿。为抓住这一先机，辣鳕创始人马崇博(辛束先生)开始了互联网化的尝试，创建辣鳕品牌。这一次完全摒除传统渠道，项目的启动一直到最后的落地，就考虑走互联网化。
互联网下的大众创业 自从总理提出“大众创业，万众创新”的口号以后，整个中国似乎都在进入一个前所未有的创业氛围当中。走在中关村创业大街，随便进入一家咖啡馆，不谈几句有关创业的话题，感觉都不好意思。同样，辣鳕正是踩着这股势头，借助时下最热的渠道——微商。 微商作为近几年伴随互联网起来的商业模式，已经被越来越多的人所接受，经过野蛮生长的时期，微商也日渐完善。辣鳕作为新入品类，正是选择在这个时期进驻，是绝好的时机。现还未上市，就已经获得数万元的采购订单，以及数不清的代理意向，正好印证了辣鳕的选择。 产品的打造 辣鳕，从对于产品的口味，品牌设计，包装等方面集合各方的意见。历时9个月的时间，先后进行了若干次的产品口感改良和升级，目前市场仅留下麻辣和甜辣两种口味。 相比众多辣货零食，辣鳕最大的特点就是食材的特别。目前市场辣货零食更多以麻辣猪蹄，麻辣鸭脖，香辣鱿鱼，麻辣兔头，鸡翅等产品为主。但以上产品有的高脂肪含量，有的高嘌呤含量，有的则是动物的淋巴......很多食品在国外是较少食用的。而鳕鱼的的低脂高蛋白的特性深受大家的喜欢。相信随着生活水平的提高，越来越多的人会意识到鳕鱼的营养价值。所以，市场对于鳕鱼需求逐年增加。配料方面，邀请韩国师傅进行口味研发，确保产品既保持韩式的口味，又满足国人的味觉。在产品成分上，辣鳕加入了氨基酸、多“肽”、小肽羟基磷酸钙等多种营养成分。
辣鳕的立体渠道建设 通过微商体系的广布，对于辣鳕来讲，品牌知名度依然有限。对此，辛束先生称：“我们希望通过打造爆款的流量产品，立体构建起对于辣鳕的市场营销。”目前，辣鳕已与有赞商城取得合作，另外还拥有淘宝企业店铺。据悉，公司目前正在筹划进入天猫、京东、百度外卖、1号店等平台。线下正与大型商超进行洽谈，有望入驻大型商超。现已经确认8月份将在大悦城开启线下体验店。辛束先生：“我们希望给予用户对于品牌最舒服的体验。
最后，辣鳕作为食品品牌，未来将以线上渠道为重心，以线下作为辅助渠道进行布局。 辛束先生称：“我们不求过高的利润，只希望让更多的能够品尝到我们的产品，体验到我们的服务。” |
