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本报讯 春暖花开时节，菜市场也开始弥漫春的气息。马兰、荠菜、水芹菜、草子等各色时令野菜争相赶集，让市民遍尝“春天的味道”。 近日上午，记者来到后方市场，马兰、草子、水芹菜、荠菜等被放在各家蔬菜摊位上最显眼的位置，翠色欲滴的野菜甚是引人注目。“草子要不要？早上刚采的，新鲜露天种植，１０块钱一斤。”摊主热情地招呼记者。 野菜虽然时鲜，价格却不便宜。记者从经营户处了解到，目前菜场上的野菜多系农民大棚种植，紫云英的普遍价格为２０元／公斤，水芹菜为２４元／公斤，马兰的价格为２６元／公斤。“这个价格还不算贵。如果是人工野外采摘，那一斤马兰还要贵三四块钱。”。 在大桥菜市场，经营蔬菜摊６年多的李大伯告诉记者，虽然要比大多数普通蔬菜贵，但总体来看，野菜价格还是比较平稳。“这几年农民大棚培育的野菜多了，上市时间提早了，距离落市还有很长时间，市民不用担心还没吃够就落市。”李大伯笑着说。 记者了解到，如果没有“倒春寒”，蕨菜、胡葱、香椿这些野菜，再等十来天左右便会上市。需要提醒的是，并非所有人都适合食用野菜。市人民医院营养科医师汪雪芬说，野菜含有多种微量元素，适合“三高”人群食用。但胃肠功能不好或是脾胃虚弱者最好少食或者不食，容易引发腹痛、腹泻等症状。 |
