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《当红辣子鸡》的制片人张婷杰，毕业于英国卡迪夫大学传媒学院，师从BBC有名财经制片人Ros Bow女士。回国后曾担负上市企业家访谈节目「创业资本圈」首任执行制片人，职场真人秀节目「非你莫属深圳招募站」制片人，创业真人秀节目《腾飞之役》制片人。2014年创建小鹿乱撞影视传媒，专注商业题材的视频节目创作，《当红辣子鸡》为小鹿乱撞出品的第一档拳头栏目。 作为一个女性创业者，你要承担一个团队的领导重任，就不要再把自己当做小女人，情怀情调都要靠边站。《当红辣子鸡》的制片人张婷杰感慨地说，她在2013年筹备这项工作，在当时的创业环境没有现在这么开放的时候，前后耗时两年，于2015年3月份节目正式上线，以节目本身的魅力收获了观众和市场的认可。
作为一档围绕职场、创业等敏感话题的欢乐脱口秀节目，「当红辣子鸡」每期邀请两到四位风口行业的当红嘉宾，就行业内的话题展开脱口秀，尺度大，笑点多，干货满。同时也誉为财经圈的《康熙来了》。节目既在卫视端播出，也在网络端上映。「第一季的播出成绩全网过亿了，在腾讯上超了6000万，在优酷搜狐等其他所有视频网站端超过了4000万，算上卫视端在珠三角等地区的影响力，节目覆盖的人群大约有1.5亿」张婷杰介绍说，而这个成绩放在2015年上半年那个时间段，已经算是非常优秀的了。
要做不严肃的专业财经节目 张婷杰在读大学期间，便坚定了自己的工作方向，那就是做和财经有关的事情。回国后她先后做了《创业资本圈》、《非你莫属深圳招募站》等节目的制片人，对当时财经节目的两大形式：访谈和真人秀都有所接触，也正是那六七年的工作经历，让她对财经节目有了新的想法。 她决定打造一款娱乐化与专业化相结合更加贴地气的财经节目。「其实，访谈、真人秀等节目形式是比较严肃严格的，而财经本身就是一个比较高端的领域，如果节目形式再严肃一点，规矩讲的多一点，那就不显得亲民了，财经节目也要活跃起来，也应该有即时的思想火花的碰撞。」这就是张婷杰选择脱口秀这种节目形式的原因。 而且，从她的工作经验来看，传统的财经节目成绩在逐年下滑，对讲述的创业项目，观众都会感到陌生有疏离感，这不应该是一个好的节目所应达到的效果。她把《当红辣子鸡》的受众人群定位在70、80、90后的白领和创业者群体，面对这个对内容有渴求的群体，张婷杰有着深刻的认识。「我们的观众群体中，只有很小的一部分是创业者，一部分是对创业有兴趣，更多的是想要了解创投行业大佬们都做些什么，怎么认识社会发展的趋势。做这个节目，我希望能以一种快乐的方式分享更多的干货」 传递快乐，分享知识，陪伴创业路上的小伙伴实现梦想，这就是张婷杰打造《当红辣子鸡》的初衷。 第一季：自己走出一条路 《当红辣子鸡》已经算是最早的一批泛娱乐化的综艺节目，而恰恰也因为筹备得太早，当时的很多投资人和投资机构都没有充分认识到这个行业的新趋势，这也就造成了团队资金上的短缺，甚至还发生过两次资金链断裂的危险情况。在整个第一季，团队中的推广部都仅有一个人在负责，张婷杰本人也大半年时间没有拿过工资。 但是，资金问题并不是主要的问题，张婷杰所忧虑的是节目内容上应该怎么安排，而节目内容的精彩与否很大程度上取决于嘉宾。如何邀请到有实力的嘉宾，又该怎么依照嘉宾的档期安排节目? 在节目初期，《当红辣子鸡》名声不显的时候，张婷杰基本是凭自己在工作期间的人脉邀请嘉宾，那些大佬们人真的很好，听说我是在创业初期，过来录节目的时候自己买机票、订酒店。能在创业路上收获这样的善意，张婷杰一直对此很感动。 但正应了那句古话：功夫不负有心人。《当红辣子鸡》的名声渐响，在张婷杰出于锻炼团队的目的而放手的时候，团队依然可以邀请到重量级的嘉宾。而此时，市场反响也不错。我们做过后台的统计，发现观众观看的时间集中在17:00至20:00，也就是上班族下班的时间段，平均观看量在250万左右。张婷杰透露说，而这也代表着《当红辣子鸡》已经在珠三角的精英群体中得到了认可。 不过，节目仍然有不足的地方，这一点张婷杰认识的很清楚。我们做第一季其实就是一个探索节目形式、磨合团队的过程。我们会根据观众们所关注的热点安排节目内容，比如在万科宝能之争最热的时候，我们立即筹备了一期内容讲股权分配，特地邀请了两位知名投资人分享了哪种股权结构才能帮助企业走得长远。另外就是总结经验，仔细看就会发现，节目初期和节目后期的风格已经开始变化了，更像一档脱口秀而不是访谈。所以张婷杰对后面十几期的内容印象深刻，那时的团队运作也已经能够比较成熟了，节目效果也很好。「那几期发生了一些突发状况，那些大佬们也任意发挥，碰撞出了很多思维上的火花」，张婷杰有些自豪地说。 第二季：张开羽翼，真正起飞 携第一季的优秀成绩，张婷杰对第二季的前景充满信心。「我们第二季仍然会在卫视端播出，目前正在与几家排名前十的大卫视谈合作，已经收到了三家卫视的晚黄金时段offer。」说到与电视台的合作，张婷杰表示虽然资源多了，但挑战也多了。「首先是要适应大卫视的要求，节目内容以及广告投放上都会有变化，要与大卫视的定位相契合;其次是发行上的变化，《当红辣子鸡》第一季是一年58集，第二季只有13集，播出周期为一个季度，让节目制作更精良。」 而且现在的创业环境也在变得更好，张婷杰的《当红辣子鸡》也受到了投资机构的青睐，但是张婷杰并不想引入太多的资本，「毕竟我们资金短缺的时候也走过来了，内心里我们还是要做一个好的节目，会选择真正懂我们的资本加入。」 「今年我们的团队也会扩建到20个人左右，那就不会有一个部门只有一个人的窘况了。」张婷杰笑着说。「在内容上，我们会使之更加娱乐化，但是也不会放弃干货的分享。而且第二季会选择在北京进行录制的工作。」 这都表明，张婷杰正在致力于将《当红辣子鸡》打造成一款全国性的娱乐财经节目，第一季那种因为缺少推广经费而在北方少有人知的情况已经一去不复返了。 「我们也在考虑将《当红辣子鸡》打造成一个优质的IP，线上走IP，线下打造社群，增强用户粘性，而不仅仅是以一个节目的形式走到底。事实上，已经有两家电影公司在联系我们准备利用这个IP拍电影了。」张婷杰介绍说，话中透着苦尽甘来的喜悦以及面对未来挑战的坚毅。 那些年，创业路上吞咽下的苦 「创业是一件需要耗费大量心血的工作，这个过程和在公司工作完全不一样，你需要接触并掌握很多你不擅长的东西，比如运营、管理、财务等等。尤其是对于女性来讲，创业更是一件需要取舍的事情，因为当你选择创业的时候，就意味着你陪伴家人的时间变少了，留给自己的时间就更少，与姐妹闺蜜相处的时间也会更少，与朋友的距离会越来越远。」谈到女性创业，张婷杰顿时有了很多感慨。 但是，张婷杰并没有后悔当初的选择，「我们父母那一代的创业是为了什么?是为了安身立命。我们这一代是为了什么，是为了做一些有意思有价值的事情，对我而言，创业本身，就是一件快乐的事情，创业也应该是一件快乐的事情。」 「而且，创业不能跟风，像2014年的时候，很多投资机构都对项目没信心，不敢下手，而今年不就证明了我当初没有错吗?创业一定要坚持自己的想法。另外，建议大家多多锻炼，有了好的身体思维才会活跃，状态才会更好。」确实，创业，是一场持久战，只有身体好意志坚的人才能走到最后，收获硕果。 「最后，这是一个属于「好人」的时代，团队好，内容好，那么市场反响自然会好。一切都会有的。」 |
